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保养燃气夹层锅的注意事项
点击次数:26 发布时间:2018-11-02 返回
    燃气夹层锅是用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现如今,燃气夹层锅的运用越来越广泛,为了保证燃气夹层锅能够更好的提高生产效率和质量,需对燃气夹层锅进行维护和保养。
    燃气夹层锅压力表和安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。燃气夹层锅进汽管和出水管接头漏气,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。燃气夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。燃气夹层锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
    燃气夹层锅的最高许用压力和许用极限温度,燃气夹层锅的最高许用压力为0.6MPa。在使用过程中绝对不能超出最高许用压力。燃气夹层锅的正确操作方法,打开蒸汽进行加温,排出锅内冷水,压力控制在规定范围,加热结束关闭阀门。
    开停燃气夹层锅的操作程序和安全注意事项,开车前应认真检查供气管道附件,安全阀、压力表,是否灵敏好使,确认安全后,方可进行工作。停车前也应认真检查供气管道附件,安全阀、压力表,是否灵敏好使,确认安全后,方可结束工作。安全注意事项,操作时应使夹层锅在运行中保持压力平稳,温度平稳。严禁超压运行。做好班前、班中和班后的检查工作,及时发现设备的不正常状态。及时采取措施进行处理。掌握紧急情况的处理方法。发生故障,严重威胁安全时应采取紧急措施,停止夹层锅运行,并报告有关部门。
    燃气夹层锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
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